这则消息如同长了翅膀一般，迅速在社交媒体上发酵，引发了广大网友的热烈讨论。有的网友惊叹道：“真是世界之大，无奇不有！新会柑的果肉虽然酸涩难咽，但它的皮竟然能卖出如此天价，真是让人难以置信！”另一些网友则试图从收藏的角度解读这一现象：“这么高的价格，想必是那些热衷于收藏珍稀中药材的藏家们才会出手吧？毕竟，对于一些收藏家来说，这样的老陈皮不仅是药材，更是不可多得的艺术品。”更有不少网友提出了质疑：“这个价格，究竟是商家故意炒作，还是市场上确实存在着如此巨大的需求？这样的价格，难道真的有人愿意买单吗？”

面对网友们的种种猜测和质疑，12月30日，有媒体记者专门致电涉事门市进行了深入采访。门市的工作人员在电话中确认了标价12.8万元每斤的陈皮确实存在，并详细解释了其背后的原因：“这款1978年的陈皮，经过了46年的精心陈化，无论是从色泽、香气还是药效上，都已经达到了收藏级别的标准。正如市场规律所揭示的那样，‘物以稀为贵’，这样的老陈皮，就像老酒一样，随着时间的推移，其收藏价值已经远远超过了实际的使用价值。”

工作人员还透露了一个细节：“由于这款收藏级的陈皮数量极其有限，店里目前仅存4斤，因此价格自然不菲。事实上，这款陈皮几乎没有什么销量，因为价格实在太高，一般人根本消费不起。那些愿意购买的顾客，通常也只是购买一二两，用于收藏或展览。当然，在一些更专业的门店中，你还能找到一些储藏时间更长、年份达到五六十年的老陈皮，那更是价值连城。”

对于老陈皮的高价现象，广东省非物质文化遗产工作站（新会陈皮工作站）的钟女士给出了更为深入的解读：“陈皮不仅仅是一种中药材，它更是一种承载着岭南文化与历史的象征。对于日常食用来说，5至10年的陈皮就已经足够满足需求了，主要用于煲汤等家常菜肴中。然而，随着年份的增加，老陈皮的药用价值和文化价值都会逐渐提升。像这种储存了几十年的陈皮，它已经不再仅仅是药材那么简单了，它更多地成为了一种文化符号，一种代表着岭南文化深厚底蕴的珍贵文物。因此，它的收藏价值远远超过了实用价值。”

钟女士还强调：“新会陈皮之所以能够在市场上占据如此重要的地位，除了其独特的药用价值外，更得益于其独特的炮制技艺和悠久的历史文化。新会陈皮以其独特的品质、精湛的工艺和丰富的文化内涵而闻名遐迩，已经成为广东乃至全国的一张文化名片。它不仅代表了岭南人民的智慧和勤劳，更承载了无数代人对美好生活的向往和追求。”

据报道，新会柑作为广东江门市新会的特产，其果皮经过特殊工艺加工后制成的新会陈皮，是广东十大南药之一。早在2016年，新会陈皮就被列为首批广东省岭南中药材立法保护品种。而到了2021年6月，中药炮制技艺（新会陈皮炮制技艺）更是成功入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。